Sup Merah

Bahan :

7 potong sosis sapi kaleng, dipotong panjang
150 gram daging dada ayam, dipotong kotak
150 gram udang jerbung, dibuang kepala dan kulitnya
150 gram kembang kol
100 gram kacang polong
150 gram wortel, dipotong panjang
1.500 ml kaldu ayam

Bumbu:

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
200 gram tomat, diseduh, buang bijinya lalu cincang halus
100 gram saus tomat
2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir